伴着赤水河畔滋润温暖的微风,走在翻腾着酿造激情的安酒赤水河谷厂区,便能够清晰感知那段七十年奋进史的厚重与珍贵。如今,饱含热情的安酒人正从潜行走向亮剑,在世界酱酒核心产区竖起“贵州两大历史名酒”大旗,以时间与传承之名续写品牌篇章。
去年开始,安酒展露出后发制人的势能。从2.4万吨下沙,到百日会战再到顶级专家品鉴会,动作频频的贵州安酒正在以惊人的“安酒速度”展现其雄心,使其成为酱酒迈入理性发展阶段后,最具看点与期待度的品牌之一。
月,以“安酒七十载·讲究序华章”为主题的庆典活动在习水举行,这是安酒向全行业传递历史底蕴与品牌价值的又一个绝佳舞台,在这里安酒向企业荣耀的创造者及见证者,来自全国的核心大商、行业专家、各领域媒体负责人等嘉宾,讲述了一个个与时间、信念、传承息息相关的故事。
始终贯彻着对人的关怀以及与对历史的敬畏,让这场安酒的七十周年庆典与众不同。
贵州安酒建厂周年庆典现场
老名酒新进击
两个时代,同一种“主流”
众所周知,“安酒既是老兵,也是新兵。”
正是因为老一代安酒人一次次顺应趋势进行大胆改革,让安酒率先在白酒行业中完成提质增效,市场活力被全面激发,在那个激情燃烧的岁月里,一辆辆火车拉着安酒以及安酒人的骄傲驶向全国,安酒一举打响市场口碑。
辉煌的历史与厚重的荣誉,成就了安酒在上一个发展阶段的行业主流地位,特别是年成立中国第一家白酒集团公司后,安酒连续四年雄踞全国白酒产量和销量双第一,成为当时名副其实的行业“一哥”。
过去二十年里,白酒行业在经济环境与消费需求的变迁下,经历了一轮大洗牌与再塑造,安酒也一度蛰伏多年。
贵州安酒建厂周年庆典现场
终于,安酒基于长期主义精神的运筹帷幄,酱酒品类的爆发式增长,以及继承老一辈安酒人的“讲究”精神下,安酒迎来了回归主流的契机,只要洞察市场与消费认知的变化,便可能在成熟领域创造机遇,如此看来,安酒处在一个更好的时代。
对此安酒相关负责人表示,新一代安酒人将在产区、产能、品牌和营销四条战线全面发力、多点突破。接下来,安酒将继续完成生态酒谷、产能释放、文化IP等重要目标,通过“品牌讲究、品质讲究、产能讲究、文化讲究、服务讲究”的“五个讲究”,赢得合作伙伴与消费者的认可。
对于未来,安酒将通过完成“生态酒谷建设、产能释放、文化IP打造”等一个个小目标,逐步实现成为“中国酱香白酒核心头部品牌”的长远目标。
幸运的是,白酒产业作为中国最具生命力与市场基础的行业,有着自己永恒的价值标准与发展规律,虽然时间会消磨记忆,但消费者在名酒认知与包容度上历来是平等的,这也是安酒凭借“贵州两大历史名酒”以及“贵州老八大名酒”标签,能够快速铺展品牌效能并重回主流的关键。
在当前的消费环境下,白酒行业的“主流”就是真正坚守匠心并敬畏时间酿好酒,就是真正深耕市场并与合作伙伴共享利益,就是真正在传承中为消费者创造更多享受,而这一切,正是进入“序华章”新阶段的安酒正在推进的战略。
泪水与感动
两个时代,同一种寄托
点击观看 《见证者》
、、、、、、......这些年份被刻在时光隧道中,它们在所有人的诵读与观摩中再次熠熠生辉,“贵州两大历史名酒”的金字招牌愈发闪亮,相信每一个完成时光穿梭的人,都将真正被安酒的底蕴与价值叹服。
历史故事历来由人演绎,当在场每一位嘉宾以“拉片子”的方式重温安酒岁月,便被七十年间安酒人的筚路蓝缕以及轰轰烈烈所感染。特别是几十年前,以白酒专家金慧元为代表的一批从来没有想过做酒的人汇聚在安酒,用改革的精神与发自内心的热爱,创造了安酒的历史与传奇。
这场建厂七十年庆典的诸多细节,都体现了安酒在对待历史传承与企业精神上的敬畏。品牌的温情和家人般的亲切,源自共同奋斗的共鸣与分享,一段段鲜活记忆随着质朴而动人的话语喷薄而出,让更多人读懂了安酒的品牌分量与精神质感。
安酒老员工代表上台
当《见证者》VCR放映结束,全场起立为视频中的老安酒人献上长时间的掌声。毫无疑问,这群见证者与参与者都是安酒最宝贵的财富,今天他们骄傲的站在这里,这个他们贡献一生品牌的七十岁生日典礼上接受全场致敬,这份真挚的泪水与穿透时间的信任,化作献给安酒的最好生日礼物。
而这一切,更是寓意着安酒开启了新的传承。
感谢安酒的这场庆典,让视美文化传媒看到了中国白酒最深层次的魅力,它是一方水土与一方女儿的情殇与寄托,它是扎根在地理人文与自然风貌中的灯塔与坐标——在贵州习水,安酒正在成长为这片土地上的光芒,正在成为新一代安酒人骄傲的所在。
这种牵绊与力量一旦构建,安酒不可阻挡。
姜式TVC首秀
两个时代,同一种“讲究”
庆典现场,历时五个月打造,由姜文主演的安酒最新TVC首次披露,在惊艳中安酒再度展现其“讲究主义”的极致内涵。
从签约姜文到如今推出首支品牌宣传片,几乎每一次与姜文有关的品牌动作都会立刻引发行业关注,安酒的品牌效应与热度也随之升温,如今行业人士都在谈论“讲究”,它也成为酒业当之无愧的高频词。
如果说名酒是安酒的基因,那么“讲究”无疑是安酒最核心的理念。“发酵时,少一刻都不能开窖;陈化时,少一刻都不能开坛。”直至今日,安酒创始人周绍成立下的规矩依然在被安酒人不断实践着。
“原料不惜本、工艺不惜繁、酿造不惜力、储藏不惜损、老熟不惜时”的“五不惜”原则,让安酒能够有底气将品质作为底牌向市场亮剑。从对这一理念的延续与传承来看,“讲究”很可能将成为安酒性格的代名词,也将成为安酒经销商与粉丝的共同推崇的理念。
正如姜文在TVC中提到,“你用了多少心,都会刻在酒里。”这便引出了庆典现场另一个与“讲究”有关的重磅环节。
过去至今,安酒一直把极致“讲究”用在产品研发上,这一次安酒以建厂七十周年为契机,精心准备多年后推出历史上首款建厂纪念酒——安酒建厂周年纪念酒。
这支产品采用年酿造,陶坛贮存年的优质大曲酱香酒,由安酒新一代酒师悉心勾调而成,每一滴都是特制陈酿,不久前由季克良、金慧元等白酒专家领衔的顶级团队,在对产品进行鉴评后给出了“陈香舒适、酒体醇厚、圆润协调、回味悠长......”的极高评价。
此外,为纪念年建厂,该产品单一批次生产,仅限量出品瓶,对于万吨的酱酒市场需求,可以说是一瓶难求。其中,年的计划向市场供应的量仅有瓶,不足3吨,因此极致的稀缺性是这款纪念酒的一大属性。
好时代为白酒带来了发展机遇,“好饭不怕晚”,安酒进入酱酒赛道也是顺势而为。
在联美集团副总裁、安酒集团总裁周学才看来,关于好酒的逻辑也很简单,酿一款好酒,尤其是酱酒,要与时间做朋友。这个过程并不是每个企业能坚守住的,如果没有沉淀,没有与时间做朋友的决心,便不能做出一款好酒。
如果说计划经济时代见证了安酒一瓶难求的盛况与品牌荣光,那么未来的行业新周期下,曾经作为白酒市场化先锋的安酒,将凭借内外管理与品质把控上的讲究,以及稳健持续的战略性投入,将在市场再次掀起安酒热。
来源 | 糖酒快讯